Service hôtelier et banquet

La formation « Gestion du Service Hôtelier et des Réceptions de Mariage » vise à développer les compétences essentielles à l’organisation et à la supervision des prestations de restauration et de réception dans le cadre des mariages et événements hôteliers. Elle permet aux participants de maîtriser les standards de service et les techniques de coordination nécessaires à la réussite des réceptions.

La formation aborde l’organisation des espaces de banquet, la coordination des équipes de service, la gestion des repas et boissons, l’accueil des invités ainsi que le suivi du déroulement des réceptions. Les participants apprendront également à assurer la qualité du service, à gérer les demandes spécifiques des clients et à coordonner les différents intervenants impliqués dans l’événement.